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Gut Grillen

Alles rund ums Grillen

http://www.gut-grillen.de

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online blog essen grillen fleich grill

Einträge: 10
Kategorie: Essen / Trinken
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hinzugefügt am: 12.07.2009 - 21:55:02
aktualisiert am: 07.09.2009 - 03:35:02


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Fleisch ruhen lassen
Viele Griller machen leider den Fehler, das Fleisch sofort nach dem Grillen auf den Teller zu legen und es aufzuessen. Dabei soll man doch das Fleisch erst ruhen lassen, bevor man es aufisst. Beim Ruhen lassen soll sich das Fleisch wieder entspannen und die Säfte sich legen. Damit dies gelingt, muss man lediglich das Fleisch [...]
http://www.gut-grillen.de/fleisch-ruhen-lassen/
Eintrag vom: 12:14:09 - 06.09.2009
Verbrannte Holzspieße beim Grillen vermeiden
Wer kennt das nicht, man ist schön am Grillen, da schreit auf einmal eins der Kinder laut: “Feuer, Feuer” – die Holzspieße haben sich mal wieder selbst entzündet. Was für die Kinder ein schöner Spaß ist, kann das Grillvergnügen manchmal trüben. Zwar kann man das verbrennen der Holzspieße ganz einfach umgehen, in dem man Metalspieße [...]
http://www.gut-grillen.de/verbrannte-holzspiese-beim-grillen ...
Eintrag vom: 12:01:15 - 03.09.2009
Grillen die chilenische Methode
Im nachfolgenden Video geht es um das Grillen mit der chilenische Methode. Man versteht darunter nicht das gesamte Grillen, sondern viel mehr, wie man den Grill anzündet. Dabei setzt die chilenische Methode auf den Kamin-Effekt. Klingt vielleicht erst einmal eigenartig, ist aber ganz schön pfiffig. Was man genau unter der chilenische Methode versteht und wie [...]
http://www.gut-grillen.de/grillen-die-chilenische-methode/
Eintrag vom: 09:40:44 - 01.09.2009
Grillvideos
In unserer medialen Gesellschaft gibt es zu fast allem Filme und kurze Videoclips. So auch rund um das Grillen. Egal ob von Amateuren gemacht oder vom Profi erstellt, viele Grillvideos bieten visuelle Anregungen und gute Tipps. Deswegen möchte ich auch auf diesen Grill Blog einige Videos rund um das Grillen veröffentlichen. Da meist unterschiedliche [...]
http://www.gut-grillen.de/grillvideos/
Eintrag vom: 12:20:34 - 31.08.2009
Auch Fische und Meeresfrüchte eignen sich zum Grillen
Während der Grillzeit steigt der Konsum von Grillfleisch und Bratwürsten enorm. Alles, was lecker ist, wird gegrillt. Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen wird der Grill wieder ausgepackt und auf Hochglanz gebracht. Dann beginnt die schönste Zeit im Jahr. Mit Freunden im Freien sitzen und es sich mit Grillgut und einem frisch gezapften Bier gut gehen [...]
http://www.gut-grillen.de/auch-fische-und-meeresfruchte-eign ...
Eintrag vom: 09:45:13 - 30.08.2009
Tischgrill
Eine sehr bequeme Möglichkeit des Grillens bieten Tischgrills an. Diese haben kein Untergestell und sind sehr flach gebaut, mit einer Auflage für das Grillgut. Betrieben werden diese meist mit Strom (siehe auch Elektrogrill), was die Mobilität der Geräte schon ein wenig einschränkt. Die Platzierung auf einem Tisch kann sich sehr positiv auswirken, da auf der [...]
http://www.gut-grillen.de/tischgrill/
Eintrag vom: 16:32:25 - 16.08.2009
Pikanter Eiersalat
Für vier Personen sechs Eier hartkochen, abschmecken und pellen. Für die Sauce zwei Esslöffel Mayonnaise, 350 g Joghurt und zwei Teelöffel Senf zu einer cremigen Sauce rühren. 400 g Bratenfleisch (Bratenreste oder fertig gekauft) in schmale Streifen schneiden und zusammen mit den in Würfel geschnittenen Eiern vorsichtig unter den Salat heben. Zum Schluss 500 g [...]
http://www.gut-grillen.de/pikanter-eiersalat/
Eintrag vom: 20:42:37 - 05.08.2009
Welche Holzkohle ist die Beste?
Von: RomaryQuelle: Wikipedia Jeden Sommer ist es das Gleiche: In Deutschland werden die Grills ausgepackt. Man könnte meinen, dass das Grillen des Deutschen liebstes Kind ist. In der Tat gibt es für viele Menschen nichts Schöneres, als in den lauen Abendstunden des Sommers zusammen mit guten Freunden, Bekannten oder der eigenen Familie in einem Garten zusammen [...]
http://www.gut-grillen.de/welche-holzkohle-ist-die-beste/
Eintrag vom: 10:20:11 - 24.07.2009
Elektrische Grillanzünder
Wer bei Grillanzündern im wahrsten Sinne des Wortes auf “Nummer sicher” gehen möchte, der sollte sich vielleicht überlegen, auf so genannte elektrische Grillanzünder zurückzugreifen. Diese Form des Grillanzündens wird immer beliebter, da sie sehr viel ungefährlicher ist als das Hantieren mit Gel oder Flüssigkeit. Außerdem wird der Geschmack des Grillguts nicht durch chemische Stoffe verändert. [...]
http://www.gut-grillen.de/elektrische-grillanzunder/
Eintrag vom: 03:55:44 - 19.07.2009
Gegrillte Tomaten in der Folie
Tomaten eignen sich perfekt zum Grillen und schmecken zu Fleisch genauso gut wie zu Fisch oder Geflügel. 500 g große und feste Tomaten waschen, gut abtrocknen und vierteln. Die Viertel auf ein großes Stück Alufolie legen. Je einen Bund Petersilie und Basilikum fein hacken, zwei Knoblauchzehen fein zerdrücken und über die Tomaten verteilen. Mit sechs [...]
http://www.gut-grillen.de/gegrillte-tomaten-in-der-folie/
Eintrag vom: 11:39:50 - 11.07.2009
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